胆囊炎吃什么好得快效果好（胆囊炎吃什么好）

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1、胆囊炎患者急性发作期发热、呕吐、剧烈疼痛时，应采取禁食、静脉补充营养、抗炎等治疗。

2、在缓解期或无症状时，可采取低脂肪、高蛋白质、高维生素的饮食治疗。

3、1.脂类：限制脂肪摄入，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。

4、烹调用植物油，既能供给必需脂肪酸，又有利胆作用，但应均匀分布于三餐中，避免食用过多的脂肪。

5、2.蛋白质：供应充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增强机体免疫力，对修复肝细胞损伤、恢复其正常功能有利。

6、鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐及少油的豆制品都是高蛋白质和低脂肪食物，每日蛋白质供应量为80～100克。

7、3.维生素和矿物质：选择富含维生素、钙、铁、钾等成分的绿叶蔬菜、水果及粗粮。

8、对于胆囊炎的病人，饮食上需要注意：1.宜多饮水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪。

9、适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

10、限制糖的摄入。

11、2.选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。

12、3.禁忌暴饮暴食，要少量多餐，少刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、酒、咖啡等。

13、少食油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。

14、4.禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。

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